Царска проја (рецепт)
Царската пројица е јадење кое ќе ве освои не само со своето богатство на вкус, туку и со едноставното подготвување. Придружете ни се во оваа гастрономска империја!
Состојки:
5 јајца
500 мл јогурт
270 гр пченкарно брашно
100 мл масло
1 лажичка сол
1 прашок за пециво
200 гр урда
150 гр шунка, шунка, пилешки гради
150 гр кисела, црвени пиперки
Подготовка:
Јајцата се матат со сол, жица или вилушка. Додадете јогурт и масло и измешајте сè заедно.
Додадете го пченкарното брашно, па прашокот за печиво, повторно измешајте и на крајот додадете го сирењето.
Шунката и свежиот пипер исечкајте ги на ситни коцки и сето тоа додадете го во претходно изматената смеса.
Истурете ја смесата во подмачкана тава (сами ги избирате димензиите). Печете околу 40 минути, во зависност од рерната.
Проја е готова кога кората ќе добие светло кафена боја.
