Откриена прехранбена состојка која може значително да го продолжи животот
Истражувањата покажаа дека фитоенот, кој природно се наоѓа во многу зеленчук е таа состојка.
Научниците неодамна открија во нова студија дека состојката на храната, каротеноидот фитоен, значително го продолжува животот на тенијата (Caenorhabditis elegans) и ја намалува парализата поврзана со Алцхајмерова болест.
Авторите на студијата објавена во списанието Антиоксиданс истакнуваат дека планираат да спроведат дополнително истражување кое би утврдило каков потенцијал би можела да има оваа состојка во спречување на болести кај луѓето.
Истражување за ефектите од исхраната
Во последниве години, научниците постигнаа значителен напредок во разбирањето како одредени диететски соединенија можат да го забават стареењето и да помогнат во спречување на болести поврзани со стареењето, вклучително и Алцхајмерова болест.
Новата студија е спроведена во соработка со истражувачи од Универзитетот во Севиља во Шпанија и тимот на др. Марин Езкур од Универзитетот во Кент во Велика Британија.
Истражувањата покажаа дека фитоенот, кој природно се наоѓа во многу зеленчук и овошје, може значително да го продолжи животниот век на црвот Caenorhabditis elegans и да ги намали протеотоксичните ефекти на амилоидните плаки, кои се клучни за развојот на Алцхајмерова болест.
Според резултатите од студијата, која е дел од докторската дисертација на Анхелес Морон Ортиз, животниот век на нематодите во студијата се зголемил помеѓу 10% и 18,6%.
Уште поважно, истражувачите откриле дека соединението ги намалува токсичните ефекти на амилоидните плаки за помеѓу 30% и 40%. Овие резултати покажуваат дека фитоенот може да игра важна улога во борбата против стареењето и невродегенеративните болести.
Што е фитоен?
Фитоенот е посредник во биосинтезата на каротеноидите. Синтезата на фитоен ја претставува првата фаза во синтезата на каротеноиди кај растенијата.
Преку храната се акумулира во различни човечки ткива, вклучувајќи го црниот дроб, белите дробови, градите, простатата, дебелото црево и кожата. Познато е дека неговите акумулации во кожата обезбедуваат заштита преку неколку механизми: делувајќи како апсорбер на УВ зраците и како антиоксиданс и антиинфламаторно средство.
Зошто студијата беше спроведена на тркалезни црви?
Еден од клучните елементи на оваа студија беше употребата на црвот C. elegans како модел за истражување. Малиот црв (на сликата подолу) често се користи во биомедицински истражувања поради неговата генетска сличност со луѓето во основните биолошки процеси, како што се стареењето и реакциите на токсините.
C. elegans постојано има улога во откритијата што доведоа до Нобелови награди, вклучително и програмирана клеточна смрт и интерференција на РНК.
Моделот C. elegans им овозможува на научниците брзо да ги проценат ефектите на различни соединенија врз клеточните процеси поради неговиот многу краток животен век од неколку недели.
Во овој случај, истражувачите можеа да го следат не само продолжувањето на животниот век, туку и ефектот на фитоен врз формирањето на амилоидни плаки поврзани со Алцхајмерова болест, што овозможи прецизна проценка на потенцијалот на ова соединение во борбата против болестите. поврзани со стареењето.
Заштита од Алцхајмерова болест
Еден од најважните ефекти на фитоенот што го забележале истражувачите е намалувањето на токсичноста на амилоидните плаки. Амилоидните плаки се купчиња од протеини кои се формираат во мозокот на пациентите со Алцхајмерова болест и придонесуваат за прогресија на болеста со оштетување на мозочните клетки. Намалувањето на овие наслаги кај нематодите дава надеж дека фитоенот може да игра клучна улога во спречувањето или забавувањето на Алцхајмеровата болест кај луѓето.
Покрај намалувањето на ефектите од плаките, научниците забележале и доцнење во почетокот на парализата кај нематодите, што е уште еден показател дека фитоенот може да обезбеди заштита од невродегенеративни болести. Овие резултати се сè уште прелиминарни, но покажуваат голем потенцијал за понатамошно истражување.
Можности за превенција
Научниците изразија задоволство од првичните резултати, но посочуваат дека се потребни повеќе истражувања за подобро да се разберат механизмите со кои фитоенот влијае на долговечноста и на Алцхајмеровата болест.
д-р. Пола Мапели Брам, една од авторките на студијата, рече: „Ова се многу возбудливи прелиминарни резултати и сега бараме средства за да ја продолжиме оваа линија на истражување и да ги откриеме механизмите преку кои се постигнуваат овие ефекти“.
Бидејќи фитоенот природно се наоѓа во многу намирници, неговата потенцијална примена во превенција на болести е исклучително привлечна.
Покрај тоа, фитоенот е супстанца која добро се апсорбира од човечкото тело и е присутна во многу ткива, вклучувајќи ја и кожата.
Фитоен во секојдневната исхрана
Тимот на професорот Антонио Хесус Мелендез Мартинез од Универзитетот во Севиља веќе 15 години ги проучува фитоенот и другите каротеноиди, со акцент на нивната улога во здравата исхрана. Нивното истражување сугерира дека фитоенот може да се користи во одржливо производство на храна, а со тоа да се намали ризикот од болести поврзани со возраста.
Фитоенот се наоѓа во многу секојдневни намирници како што се доматите, морковите, кајсиите, црвените пиперки и агрумите како што се портокалите и мандарини.
Затоа, зголеменото внесување на овие намирници може да игра важна улога во превенцијата на болестите поврзани со стареењето и заштитата од невродегенеративни нарушувања како што е Алцхајмеровата болест.
