Ако пиете кафе секое утро, вие сте една од милијардата обожаватели ширум светот. Поточно, се консумираат повеќе од 2,25 милијарди шолји кафе дневно, докажувајќи колку е популарно.
Сите љубители на овој омилен црн пијалок, но и оние кои воопшто не сакаат кафе, ќе бидат целосно шокирани од овие факти.
Нема силно кафе
Да, добро прочитавте, нема силно и слабо кафе. Всушност, невозможно е да се процени јачината или „јачината“ на кафето. Кафето се проценува со употреба на неколку различни параметри, кои се поврзани со начинот на правење, но крајниот производ е само – кафето.
Право време
Ако пиете кафе за да се разбудите, треба да го изберете вистинскиот момент. Можете да го одредите точното време со помош на нивоа на кортизол во телото; кога нивото на кортизол ќе почне да опаѓа, тогаш е идеално време да пиете кафе. Повеќето луѓе имаат високи нивоа на кортизол од 20 до 21 часот, следниот врв е помеѓу 12 и 13 часот, а последниот од 17:30 до 18:30 часот. По 19 часот не се препорачува да пиете кафе доколку сакате да спиете нормално.
Земање лекови
Кафето содржи кофеин, кој генерално не создава дополнителни опасности ако се зема со лекови. Сепак, научниците откриле дека интеракцијата помеѓу кофеинот и аналгетиците ги зголемува нивните ефекти, затоа бидете внимателни следниот пат кога ќе пиете аналгетици.
Ефект
Ако пиете шолја кафе во 9 часот наутро, само 100 мг кафе ќе остане во вашиот систем до 13 часот, односно неговиот ефект ќе се намали. Ако пиете кафе после 15 часот, ќе останете свежи до ноќта.
Се влошува
Ако пиете свежо мелено кафе, не оставајте го да отстои, пијте го во рок од 15 минути. После тоа, кафето го губи својот вкус и се влошува.
Влијае на спортските резултати
Кофеинот го зголемува нивото на адреналин во организмот и ја одделува киселината од ткивата, што доведува до подобри спортски резултати кај оние кои пијат кафе пред тренинг.
Изглед и сила
Како што веќе споменавме, нема посилно и послабо кафе. Многумина мислат дека колку е потемна бојата, толку е посилен вкусот и има повеќе кофеин. Но, печењето кафе не влијае на количината на кофеин, а со тоа и на јачината. Нивото останува исто, влагата излегува со пржење, што ги прави зрната поголеми и потемни.
Премногу кафе
Кафето го зголемува кортизолот, што ја зголемува желбата за шеќер и слатки, а кофеинот го нарушува спиењето, па следниот ден се чувствувате уморни и јадете полошо јадење.
