Меки лепчиња во чиј вкус ќе уживате.
Состојки:
– 520 гр брашно
– 250 гр јогурт
– 150 мл млака вода
– 100 мл масло
– 1 јајце
– 1 кесичка квасец
– сол
Подготовка:
Направете го тестото така што ќе го измешате брашното со сите останати состојки и убаво измешајте за се убаво да се соедини. Покријте и оставете на топло место 30 минути.
Додека тестото нарасне, подгответе поголема тава и кухинска крпа. Расукајте го тестото на уште малку брашно. Направете доволно за да не се залепи, па поделете го на 10 до 15 дела.
Секој од нив обликувајте топче и ставете го на кујнска крпа да нарасне покриено уште 15 минути.
Потоа со рацете формирајте лепињи.
Загрејте тава со многу малку масло на умерена температура и пржете ги лепчињата додека убаво да поруменат од двете страни.
