Лековита „супа пеницилин“ од зеленчук: Одлична ако сте настинати (РЕЦЕПТ)
Интересно е што во супата се додава и сок од лимон, со што се зголемуваат нејзините здрави својства.
Италијанците често ја нарекуваат „пеницилинска супа“, па јасно е какви својства има. Тоа е добра опција за децата кога имаат настинка или грип.
Состојки:
-6 чаши супа
-4 моркови
-2 стебленца целер
-1 кромид
-4 чешниња лук
-2 гранчиња рузмарин
-1 чаша тестенини
- сок од 1 лимон (по избор)
- свеж магдонос
-сол и бибер по вкус
Подготовка:
Соединете ги супата, морковите, целерот, кромидот, лукот и рузмаринот во тенџере и оставете да зоврие 20-25 минути. Извадете го зеленчукот заедно со 1 чаша супа и ставете го во блендер. Изблендирајте го зеленчукот додека не се изедначи. Зачинете со сол, бибер и сок од лимон.
Во друг сад сварете ги тестенините во сад и прелијте ги со супата, посипете ги со свеж магдонос и рендан пармезан.
