Класични обланди по рецепт на баба
Клучот за успехот во подготовката на овие старомодни наполитанки лежи во правилното мешање на состојките и внимателното редење на слоевите.
Состојки:
500 гр мелени ореви
500 гр шеќер во прав
250 гр мелени бисквити
250 гр путер
100 гр какао во прав
4 јајца
1 ванилин шеќер
200 мл млеко
100 гр чоколадо за готвење (по избор)
Доколку барате брзи и лесни рецепти или рецепти без печење – наполитанките би можеле да бидат идеалниот избор за вас. Покрај тоа што се потребни само 30 минути за да се подготват, тие се многу вкусни, па сите ќе ги сакаат. Во класичниот фил, во зависност од вкусот, можете да додадете и чоколадо за готвење, за уште поголем вкус.
Подготовка
Во поголем сад измешајте ги мелените ореви, шеќерот во прав, мелените бисквити и какаото во прав. Добро измешајте.
Во тенџере загрејте ги млекото и путерот додека не се растопи путерот. Додадете јајца, ванилин шеќер и сè добро измешајте.
Додадете ја смесата од тенџерето на сувите состојки и убаво измешајте додека не се соединат сите состојки. Доколку користите чоколадо, можете да го стопите и да го додадете во смесата.
На рамна површина ставете ги наполитанките и премачкајте ги со подготвената смеса. На секој слој наполитанки нанесете тенок слој од смесата и покријте го со нов слој наполитанки.
Откако ќе ги наредите обландите, ставете ги во фрижидер неколку часа, по можност преку ноќ, за да се стегне смесата.
Откако обландите ќе се изладат и стврднат, исечете ги на парчиња и послужете.
