Божиќен колач со сушено овошје што се топи во уста! Ќе го правите и кога не се празници
Божиќнен колач со сушено овошје ќе ја украси вашата трпеза, но и слатко ќе го нахрани вашето семејство.
Состојки:
80 гр суви кајсии
80 гр суви дуња
80 гр суви јагоди
80 гр суви цреши
80 гр суво грозје
кора од лимон и портокал
морско оревче
сол
2 каранфили
50 гр шеќер
220 грама брашно
200 гр путер
екстракт од ванила
200 мл вода
2 јајца
10 гр прашок за пециво
100 гр ореви и лешници
Подготовка:
Исецкајте го сувото овошје , ставете го во тава, истурете вода, ставете путер и шеќер. Оставете да се вари 3-4 минути. Изладете се. Додадете јајца, брашно, ореви и зачини по вкус. Цимет , морско оревче, екстракт од ванила.
Додадете кора од лимон и портокал. Додадете брашно и прашок за пециво. Се убаво измешајте, истурете во плех обложен со хартија за печење.
Печете на 160 степени 60-70 минути. По желба прелијте со малку коњак или ликер.
