Највкусни и наједноставни за подготовка…
Потребни состојки:
3 јајца
300 мл јогурт
100 мл масло
15 лажици пченкарно брашно брашно
10 лажици бело брашно
1 кесичка прашок за пециво
1 лажичка сол
200 гр сирење
2 шака исчистен спанаќ
Подготовка:
Изматете ги јајцата. Додадете јогурт, масло и сол. Промешајте. Исчистениот спанаќ се вари 5 минути во зовриена солена вода. По 5 минути готвење, спанаќот прелијте го со ладна вода. Извадете го, исцедете го и ситно исечкајте го.
Додадете го брашното и пченкарното брашно измешано со прашок за пециво. Промешајте ја смесата.
Додадете сирење и сечкан спанаќ.
Промешајте.
Подмачкајте калап за мафини. Ставете корпи од хартија за печење. Во секоја корпа додадете две лажици од смесата. Посипете сусам.
Се пече во загреана рерна на 200 C околу 30 минути.
Послужете топло со јогурт или кисело млеко!
