Ручек со зеленчук и месо кое брзо се подготвува.
Состојки:
– 2 тиквички
– 1 пиперка
– 250 гр мелено месо
– 1 главица кромид
– 2 чешниња лук
– 100 мл пасирани домати
– 2 лажици масло
– сол, бибер, оригано
– 50 гр сирење за посипување
Подготовка:
Подгответе ги сите состојки, а плехот премачкајте го со малку масло.
Тиквичките пресечете ги на половина и направете вдлабнатина и исечете ги на ситни парчиња.
Загрејте, испржете ги кромидот и лукот, додадете мелено месо и кратко пропржете. Потоа додадете црвен пипер, ситно исечканите внатрешен дел од тиквичките и пржете неколку минути.
Додадете пасиран домат, зачинете со сол, бибер и оригано. Така динстајте неколку минути.
Со оваа смеса наполнете ги тиквичките, одозгора посипете го сирењето и печете во загреана рерна на 200 степени околу 25 минути.
Добар апетит!
