Кремастата салата со грст суви сливи е идеална за свечена или празнична трпеза и готова за само 15 минути!
Без разлика дали ќе ја послужите како предјадење или како прилог, оваа салата сигурно ќе ги воодушеви вашите гости.
Комбинацијата од сладоста на сувите сливи, крцкањето на оревите и кремастиот прелив ја прави оваа салата неодолива на секоја празнична трпеза.
Во оваа комбинација, традиционалните состојки добиваат модерен и освежителен шмек, совршено надополнувајќи ги другите јадења.
Состојки:
100 гр суви сливи
200 гр чадено пилешко или пилешко филе
200 гр кашкавал
100 гр кисели краставички
200 гр мајонез
200 гр кисела павлака
1 лажица сенф
Сол и бибер по вкус
Грст ореви (за декорација)
Подготовка:
Подготовка на суви сливи: Потопете ги сливите во топла вода 10-15 минути за да омекнат, а потоа исцедете ги и исечете ги на ситни парчиња.
Подготовка на месо: Доколку користите чадено пилешко, исечете го на мали коцки. Ако користите пилешко филе, сварете го во солена вода, изладете го и исто така исечете го на коцки.
Состојки: Кашкавалот изрендајте го или исечкајте го на ситни коцки , а киселите краставички исечкајте ги на тенки прстени или коцки.
Мешање: Во голем сад измешајте сливи, месо , сирење и кисели краставички.
Прелив: Во друг сад измешајте мајонез, павлака и сенф. Посолете и побиберете по вкус, па прелијте ја со салатата.
Декорација: Нежно измешајте ги сите состојки додека не се соединат. Салатата можете да ја декорирате со сечкани ореви или цели половини од орев.
Ладење: Оставете ја салатата во фрижидер најмалку еден час за да дозволите да се впијат сите вкусови пред да ја послужите.
