БРЗА ПИТА ОД ЗЕЛЕНЧУК
Состојки:
Јајца (според бројот на луѓе за кои готвите),
бибер,
печурки,
тиквички,
кромид,
брокула,
ајвар.
Подготовка:
Јајцата се матат со вилушка, се посолуваат, се додаваат исечканите печурки, една лажичка ајвар, зеленчукот, се соединуваат и се тураат во длабока тава со загреано маслиново масло. Печете, исечете ги на триаголници и послужете со јогурт или кисело млеко.
